Thiết kế nổi bật

Slayer Steam LP 2 Groups mang ngôn ngữ thiết kế cao cấp đặc trưng của Slayer: mạnh mẽ, tinh giản, trực quan và tập trung vào trải nghiệm thật của barista trong quá trình vận hành.

Thiết kế 2 groups cho quầy bar chuyên nghiệp

Cấu hình 2 groups phù hợp cho quán specialty, coffee bar và các mô hình cần phục vụ ổn định trong ngày. Máy hỗ trợ nhiều thao tác pha chế song song, giúp tối ưu tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm.

Bảng điều khiển riêng theo từng group

Mỗi đầu pha có bảng điều khiển riêng, giúp barista dễ theo dõi, lập trình và kiểm soát thông số cho từng group mà không cần chuyển đổi màn hình phức tạp.

Hệ thống đèn chiếu sáng khu vực chiết xuất

Đèn chiếu sáng hỗ trợ barista quan sát quá trình chiết xuất rõ hơn, giúp kiểm tra dòng chảy espresso và duy trì sự chính xác trong từng shot.

Hiệu suất / công nghệ

Máy pha cà phê Slayer Steam LP 2 Groups được trang bị hệ thống công nghệ giúp barista kiểm soát tốt hơn quá trình chiết xuất, tái lập công thức ổn định và phục vụ hiệu quả trong môi trường chuyên nghiệp.

Pre-Infusion có thể lập trình

Chức năng pre-infusion cho phép cài đặt thời gian ngâm ủ từ 1 đến 10 giây. Bộ điều chỉnh bên trong hỗ trợ áp suất 1–3 bar trong giai đoạn ủ, giúp bánh cà phê nở đều hơn, tăng độ sâu hương vị và hạn chế channelling.

Post-Infusion hỗ trợ profile chiết xuất

Khả năng kiểm soát hậu ngâm giúp barista linh hoạt hơn trong quá trình tối ưu profile espresso, phù hợp với nhiều loại hạt và phong cách rang khác nhau.

Nồi hơi độc lập với kiểm soát PID

Hệ thống nồi hơi độc lập cho từng group pha kết hợp kiểm soát PID giúp duy trì nhiệt độ ổn định, phù hợp cho quán cần phục vụ liên tục nhưng vẫn đảm bảo chất lượng espresso đồng đều.

Định lượng theo thể tích

Máy hỗ trợ định lượng theo thể tích, giúp barista cài đặt lượng chiết xuất mong muốn và duy trì sự nhất quán giữa các shot trong suốt ngày vận hành.

Ghi lại và phát lại công thức

Sau khi pha được một shot espresso ưng ý ở chế độ thủ công, barista có thể ghi lại các thông số như thời gian ngâm ủ, áp suất và thể tích chiết xuất để máy phát lại công thức đó một cách ổn định.

Paddle actuator trực quan

Cần gạt paddle actuator cho phép barista chuyển đổi linh hoạt giữa thao tác thủ công và tự động, tạo cảm giác kiểm soát trực tiếp trong quá trình pha chế.

Van hơi điện từ bền bỉ

Van hơi điện từ đóng/mở nhanh, kiểm soát hơi chính xác và ít cần bảo trì hơn so với van cơ học, hỗ trợ đánh sữa ổn định cho các đồ uống như latte, cappuccino và flat white.

Khay hứng nước thải lớn

Khay hứng nước lớn giúp khu vực làm việc sạch sẽ hơn và thuận tiện khi pha nhiều loại đồ uống cùng lúc trong môi trường quầy bar chuyên nghiệp.

Kiểm soát riêng từng group

Barista có thể lập trình thông số khác nhau cho từng grouphead, phù hợp khi quán cần pha nhiều loại cà phê hoặc nhiều recipe khác nhau trong cùng một ca làm việc.

Phù hợp cho mô hình nào?

Slayer Steam LP 2 Groups phù hợp với các mô hình cần máy pha espresso cao cấp, kiểm soát chiết xuất linh hoạt và tái lập chất lượng đồ uống ổn định trong quá trình vận hành.

• Quán specialty coffee: cần kiểm soát pre-infusion, post-infusion và profile chiết xuất chuyên sâu.
• Quán cà phê chuyên nghiệp: cần máy 2 groups ổn định, bền bỉ và phù hợp vận hành hằng ngày.
• Barista chuyên sâu: muốn thử nghiệm, ghi lại và phát lại các công thức espresso yêu thích.
• Chuỗi cửa hàng F&B: cần duy trì sự đồng nhất về chất lượng shot giữa nhiều ca làm việc.
• Quầy bar mở: cần máy có thiết kế đẹp, thao tác trực quan và tạo trải nghiệm pha chế nổi bật.