CÔNG TY TNHH CAFETECH
FAMAG IM 20 – HH 10 Tốc Độ là máy trộn bột dạng xoắn chuyên nghiệp, phù hợp cho tiệm bánh, nhà hàng, quán cà phê có bán bánh, xưởng sản xuất nhỏ hoặc bếp chuyên cần một thiết bị trộn bột năng suất cao nhưng vẫn vận hành ổn định.
Máy được thiết kế để hỗ trợ tốt các công thức bột có độ ẩm cao như pizza, focaccia, bánh mì artisan, sourdough hoặc những dòng bột cần quá trình nhào đều, mạnh và dễ kiểm soát. Với khả năng trộn tối đa khoảng 20kg bột thành phẩm, FAMAG IM 20 – HH đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất nhỏ đến vừa, phù hợp cho các mô hình cần nâng cao năng suất trộn bột hằng ngày.
FAMAG IM 20 – HH sở hữu thiết kế chắc chắn, hiện đại và phù hợp cho các không gian sản xuất chuyên nghiệp. Máy có kết cấu bền bỉ, dễ bố trí trong khu làm bánh, bếp nhà hàng hoặc khu vực sản xuất có nhu cầu trộn bột thường xuyên.
Máy có kích thước khoảng 40 x 68 x 69cm, phù hợp cho các không gian cần một thiết bị trộn bột năng suất cao nhưng vẫn gọn hơn so với các dòng máy trộn công nghiệp cỡ lớn.
Tô trộn dung tích khoảng 24 lít, hỗ trợ mẻ trộn tối đa khoảng 20kg bột thành phẩm và mẻ nhỏ nhất khoảng 2kg. Điều này giúp người dùng linh hoạt khi sản xuất mẻ vừa hoặc mẻ lớn trong ngày.
Tô trộn, càng xoắn và lồng bảo vệ được làm từ thép không gỉ, giúp tăng độ bền, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn trong quá trình tiếp xúc với thực phẩm.
Máy trộn bột FAMAG IM 20 – HH 10 Tốc Độ được trang bị động cơ Brushless, 10 cấp tốc độ, chế độ đảo chiều và Vector Inverter, giúp quá trình nhào bột mạnh mẽ, ổn định và phù hợp với nhiều công thức bột khác nhau.
Động cơ không chổi than giúp máy vận hành êm hơn, giảm tiếng ồn, tăng hiệu suất làm việc và hạn chế nhu cầu bảo trì định kỳ trong quá trình sử dụng.
Máy có 10 cấp tốc độ từ thấp đến cao, giúp người dùng dễ điều chỉnh lực trộn theo từng giai đoạn của công thức, từ trộn nguyên liệu ban đầu đến phát triển gluten.
Chức năng đảo chiều hỗ trợ tốt khi trộn các loại bột phân đoạn như biga hoặc poolish, giúp khối bột được đảo đều hơn trong tô trộn và dễ kiểm soát quá trình nhào.
FAMAG IM 20 – HH phù hợp cho các công thức pizza, focaccia, bánh mì artisan, sourdough và nhiều dòng bột cần quá trình nhào mạnh, đều và ổn định.
Bộ Vector Inverter hỗ trợ duy trì mô-men xoắn ổn định ở nhiều cấp tốc độ, giúp máy xử lý tốt bột nặng, bột ẩm hoặc các công thức cần lực nhào ổn định.
Đèn LED trong tô giúp người dùng dễ quan sát trạng thái khối bột trong quá trình trộn, hỗ trợ kiểm soát chất lượng bột tốt hơn khi vận hành.
Máy được trang bị bánh xe di chuyển, giúp việc bố trí, vệ sinh khu vực làm bánh hoặc thay đổi vị trí máy thuận tiện hơn.
FAMAG IM 20 – HH 10 Tốc Độ phù hợp cho những mô hình cần một máy trộn bột năng suất cao, vận hành ổn định và có khả năng xử lý tốt các công thức bột độ ẩm cao.
FAMAG IM 20 – HH 10 Tốc Độ là lựa chọn phù hợp cho người cần một máy trộn bột chuyên nghiệp, có năng suất cao nhưng vẫn dễ bố trí trong không gian làm bánh. Với động cơ Brushless êm ái, 10 cấp tốc độ linh hoạt, chế độ đảo chiều và Vector Inverter, máy giúp quá trình trộn bột ổn định, mạnh mẽ và dễ kiểm soát hơn.
Sự kết hợp giữa dung tích tô khoảng 24 lít, khả năng trộn tối đa khoảng 20kg bột thành phẩm, kết cấu thép không gỉ, đèn LED trong tô và bánh xe di chuyển giúp FAMAG IM 20 – HH trở thành thiết bị đáng cân nhắc cho tiệm bánh, nhà hàng, xưởng bánh nhỏ hoặc bếp chuyên nghiệp.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về máy trộn bột FAMAG IM 20 – HH 10 Tốc Độ và lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu làm bánh của bạn.
| Nhà nhập khẩu: | Công ty Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất: | FAMAG |
| Xuất xứ: | Italy |
| Công suất : | 746 W |
| Công suất trộn: | 2 – 20 Kg |
| Dung tích thố: | 24 Lít |
| Loại động cơ: | Động cơ không chổi than |
| Tốc độ: | 10 tốc độ + 2 chiều |
| Điện áp: | 1 Pha – 220V/50Hz |
| Kích thước: | 40 × 68 × 69 cm |
| Trọng lượng: | 60 Kg |
| Khu vực bán hàng: | Toàn quốc |
